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第5回 鹿児島ラーメン王決定戦の結果の記録

5TH KAGOSHIMA RAMEN CHAMPIONSHIP

この記事は「第5回 鹿児島ラーメン王決定戦」の本戦結果および事前アンケートの結果を記録しまとめたものです。

本サイトでは、Web上のデータを集計して鹿児島県内の人気ラーメン店のランキングを作成するなどの試みを行っています。データとしてはGoogleおよび食べログのクチコミ評価を利用していますが、それだけでは若い世代やスマホやPCを利用する層の意見に強く偏ってしまい、実態的な人気を測るには不十分です。そこで直接的で情報技術に依存しないアンケート結果を持つ「鹿児島ラーメン王決定戦」の結果を採用して、バランスをとっています。

本戦結果も重要ではありますが、特に重視しているのは数万人規模のアンケート結果である県民大投票の結果です。県内で営業するラーメン店に対しての声を県全域から拾い上げる形で行われるアンケートは、十分に公平で質量ともに優れたデータとなっています。

また、すでに5回目ともなるラーメン王決定戦は、鹿児島ラーメン文化の歴史の一部となりつつあるといえるでしょう。そういった意味でも本結果を記録として保存し続けることは非常に重要と考えています。

貴重なデータでありまた文化遺産ともいえる記録をWeb上から失わないためにも、主催サイトだけでなく本サイトにおいても分散的に保管しこれを守るべきと考え、ここに記録します。

Image by Ēriks Irmejs on Unsplash

本戦の結果

2019年2月15日(金)から2月17日(日)までの3日にかけて行われた本戦の結果と開催概要は以下の通りです。

本戦は県民大投票上位15店(繰り上げ出場あり、後述)に、前回大会本戦上位3店(五郎家、TAKETORA、サカノウエユニーク)を加えた、計18店舗で争われました。

優勝TAKETORA8,159票
準優勝五郎家7,476票
第3位麺屋 剛6,252票
第4位サカノウエユニーク5,486票
第5位鹿児島らーめん たけ家5,210票
第6位らーめん専門 くりやま4,639票
第7位THE SNOOUP4,423票
技能賞そばる
KTS賞製麺ダイニング jango
西原商会賞麺屋トラノコ
日時2019年2月15日(金) 10:00~21:00
2019年2月16日(土) 10:00~21:00
2019年2月17日(日) 10:00~17:00
会場鹿児島市ウォーターフロントパーク
(ドルフィンポート前)
出店18店

県民大投票の結果

  • 投票期間:2018年8月6日(月)~8月19日(日)
  • 上位15位までが本戦出場(9位小金太、10位ばってん親父、12位ら,ぱしゃ、13位こむらさき、14位元斗好軒、15位三男坊は不参加、代わりに16位河童の雫、17位仏跳麺、18位そばる、19位SNOOUP、20位キミイロ、21位くりやまが繰り上げ出場)
1位鹿児島らーめん たけ家
2位麺屋 剛
3位ざぼんラーメン
4位製麺ダイニング jango
5位Noodle Laboratory 金斗雲
6位こだわりらーめん 十八番
7位麺食堂 TaRa
8位麺酒場 木村本店
9位ラーメン 小金太
10位麺屋 ばってん親父
11位麺屋 トラノコ
12位麺’s ら,ぱしゃ
13位ラーメン専門 こむらさき
14位らーめん食堂 元斗好軒
15位鹿児島らーめん 三男坊
16位麺屋 河童の雫
17位薩摩本流ラーメン 仏跳麺
18位そばる
19位THE SNOOUP
20位チュウカソバキミイロ
21位らーめん専門 くりやま
22位ラーメン暖暮
23位neo tonkotsu noodle 豚の群
24位愛情一杯アイアイラーメン
25位麺屋 めじろ
26位麺屋 志輝
27位らぁめん専門 さだ
28位鹿児島ラーメン豚とろ
29位しじみラーメン しじみ庵
30位マルチョンラーメン
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