この記事では「第3回 鹿児島ラーメン王決定戦」の本戦の結果と、事前に本戦出場店を選出するために行われたアンケート（県民大投票）の結果について記録しています。
第3回大会の優勝店は指宿市の「TAKETORA（たけとら）」でした。事前アンケートでは今回がTOP30に初めてのランクインでしたが、なんといきなりの1位を獲得、そのままの勢いで本戦でも優勝しました。
今回の事前アンケートは2万9千人を対象に行われたようです。本当に県民に支持されているラーメン店を探る上で、非常に重大な資料といえるでしょう。本サイトで企画している、Web上のデータを集計して鹿児島県内の人気ラーメン店のランキングを作成するなどの試みに役立てています。
第2回大会までと同様、貴重なデータをWeb上から失わないためにも、本記事に記録することで、永続的な活用が見込めるようストックしておきたいと思います。
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本戦結果
2017年2月17日(金)から2月19日(日)までの3日にかけて行われた本戦の結果と開催概要は以下の通りです。
本戦は県民大投票上位16店（繰り上げ出場あり、後述）に、前回大会本戦上位2店（五郎家、マルチョンラーメン）を加えた、計18店舗で争われました。
| 優勝 | TAKETORA | 8,967票 |
| 準優勝 | 麺屋 剛 | 5,943票 |
| 第3位 | 五郎家 | 4,800票 |
| 第4位 | らーめん 香月 | 4,306票 |
| 第5位 | NoodleLaboratory 金斗雲 | 4,096票 |
| 日時 | 2017年2月17日(金) 10:00～21:00 2017年2月18日(土) 10:00～21:00 2017年2月19日(日) 10:00～17:00 |
| 場所 | ウォーターフロントパーク |
| 出店店舗数 | 18店 |
| 来場者数 | 15万人以上 |
| 特別番組 | 2017年3月7日(火) 19:57～ 「鹿児島ラーメン王決定戦～贅沢すぎる頂上決戦！激動の舞台ウラSP～」 |
県民大投票開票結果
本戦出場店舗を選出するために事前に行われたアンケート（県民大投票）の結果は以下の通りです。
- 回答者数：29,000人
- 投票期間：2016年8月1日(月)～8月7日(日)
- 発表：2016年12月6日(火)
- 上位16位までが本戦出場（こむらさき、ふくまんが不参加、次点のとまとも不参加、代わりに18位トラノコと19位仏跳麺が繰り上がり出場）
| 1位 | たけとら |
| 2位 | ざぼんラーメン |
| 3位 | らーめん 香月 |
| 4位 | こだわりらーめん 十八番 |
| 5位 | ばってんラーメン |
| 6位 | 鹿児島らーめん たけ家 |
| 7位 | らーめん 天天有 |
| 8位 | Noodle Laboratory 金斗雲 |
| 9位 | ラーメン専門 こむらさき |
| 10位 | ラーメン専門 ふくまん |
| 11位 | 麺’s ら,ぱしゃ |
| 12位 | 麺食堂 Tara |
| 13位 | 麺屋 剛 |
| 14位 | らぁめん 柿の木 |
| 15位 | 愛情一杯 アイアイラーメン |
| 16位 | Noodle Shop KUU |
| 17位 | 麺屋とまと |
| 18位 | 麺屋トラノコ |
| 19位 | 仏跳麺 |
| 20位 | らーめん食堂 元斗好軒 |
| 21位 | ラーメン小金太 |
| 22位 | 鹿児島らーめん 三男坊 |
| 23位 | neo tonkotsu noodle 豚の群 |
| 24位 | サカノウエ ユニーク |
| 25位 | 薩摩思無邪 |
| 26位 | ラーメンセンター ほんや |
| 27位 | ラーメン 暖暮 |
| 28位 | くろいわラーメン |
| 29位 | ラーメン 峠 |
| 30位 | らーめん専門 くりやま |